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Fast Track Food Hygiene Certificate एवं FoSTaC (Food Safety Training & Certification) का उद्देश्य फूड बिज़नेस से जुड़े व्यक्तियों को खाद्य सुरक्षा, स्वच्छता और गुणवत्ता मानकों के प्रति प्रशिक्षित करना है, ताकि उपभोक्ताओं को सुरक्षित और स्वच्छ भोजन उपलब्ध कराया जा सके।
यह प्रमाणन FSSAI द्वारा मान्यता प्राप्त है और फूड हैंडलर्स, रेस्टोरेंट, ढाबा, होटल, कैटरिंग, फूड प्रोसेसिंग यूनिट, स्ट्रीट फूड वेंडर्स एवं छोटे उद्यमियों के लिए अत्यंत आवश्यक है।
अंजलिपटेल वेलफेयर फाउंडेशन के माध्यम से यह प्रमाणन फास्ट ट्रैक प्रक्रिया के अंतर्गत उपलब्ध कराया जाता है, जिसमें प्रशिक्षण से लेकर प्रमाण पत्र प्राप्ति तक पूर्ण मार्गदर्शन और सहयोग दिया जाता है।
Fast Track Food Hygiene / FoSTaC Certificate के प्रमुख लाभ
✔ FSSAI मान्यता प्राप्त सर्टिफिकेट
✔ तेज़ और सरल (Fast Track) प्रक्रिया
✔ खाद्य सुरक्षा एवं स्वच्छता की पूर्ण जानकारी
✔ फूड लाइसेंस और निरीक्षण में सहायक
✔ ग्राहकों का विश्वास और व्यवसाय की विश्वसनीयता बढ़ाता है
✔ फूड हैंडलर्स एवं स्टाफ के लिए अनिवार्य प्रशिक्षण
✔ नए एवं चल रहे फूड बिज़नेस दोनों के लिए उपयोगी
यह प्रमाणन न केवल कानूनी अनुपालन सुनिश्चित करता है, बल्कि खाने की गुणवत्ता, स्वास्थ्य सुरक्षा और व्यवसाय की साख को भी मजबूत करता है।
हमारा उद्देश्य है कि हर फूड व्यवसायी खाद्य सुरक्षा के मानकों को अपनाए, उपभोक्ताओं का विश्वास जीते और अपने व्यवसाय को सुरक्षित एवं सफल बनाए।